1、面粉里加适量盐,一小勺白糖,2个鸡蛋搅拌均匀
2、温水里加入酵母溶解成酵母水备用
3、面粉里加酵母水之后揉成光滑面团,切记要多揉,使劲揉,这样才能出筋,揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去,然后盖盖子发酵2个小时
4、完成第一次发酵后,将面团切成自己喜欢的各种形状,可根据喜好涂抹一定的鸡蛋液在表层,预热烤箱,放入烤箱中用保鲜膜密封继续发酵半小时
5、发酵好后将烤箱温度调至180度,烤15分钟左右,即可出炉
1、面粉里加适量盐,一小勺白糖,2个鸡蛋搅拌均匀
2、温水里加入酵母溶解成酵母水备用
3、面粉里加酵母水之后揉成光滑面团,切记要多揉,使劲揉,这样才能出筋,揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去,然后盖盖子发酵2个小时
4、完成第一次发酵后,将面团切成自己喜欢的各种形状,可根据喜好涂抹一定的鸡蛋液在表层,预热烤箱,放入烤箱中用保鲜膜密封继续发酵半小时
5、发酵好后将烤箱温度调至180度,烤15分钟左右,即可出炉