1、将桂圆干剥好,量的多少主要是看自己需要,还有红枣可以去核,或者用没有核的红枣干。(我的话是没去的)黑木耳提前泡开
2、将肉先煮熟,切成小块,去腥味儿。
3、将桂圆干跟红枣,黑木耳,肉放一起,加水,我的量是两碗半的水。最好是高压锅,这样鸬钟召蜗才能煮的更透,肉最好是煮到老人能咬的状态,这样慊劐接渴吃起来也更有味道。高压锅半小时左右,再换小火慢炖10分钟,最后放冰糖然后再炖一下,就差不多可以了。
1、将桂圆干剥好,量的多少主要是看自己需要,还有红枣可以去核,或者用没有核的红枣干。(我的话是没去的)黑木耳提前泡开
2、将肉先煮熟,切成小块,去腥味儿。
3、将桂圆干跟红枣,黑木耳,肉放一起,加水,我的量是两碗半的水。最好是高压锅,这样鸬钟召蜗才能煮的更透,肉最好是煮到老人能咬的状态,这样慊劐接渴吃起来也更有味道。高压锅半小时左右,再换小火慢炖10分钟,最后放冰糖然后再炖一下,就差不多可以了。