1、首先如图准备食勤崞擒啶材。苦苣和香菇洗净，香菇切片备用，粉丝提前放入水中浸泡。猪肉剁成肉馅，放入料酒、盐、酱油、葱姜末、油、淀粉搅匀备用。
2、将肉馅做成丸子备用。
3、锅中放油，油热后放入姜炒香。
4、放入香菇翻炒。
5、香菇断生后，放入水，放入粉丝。
6、汤烧开后放入肉丸。
7、肉丸煮熟后放入盐和胡椒粉调味。
8、最后放入苦苣煮熟（苦苣是为了点缀一下，让颜色好看一些，大家可以放其他青菜），放入味精调味即可。
9、成品图。
