1、鸡胗改刀切小块 放盐生抽胡椒孜然料酒大蒜腌一个晚上
2、第二天在烤盘上放锡纸抹油 把鸡胗铺在上面 再撒一些调味料
3、烤箱预热200度下火烤半个小时 再用上火烤2分钟把汁收掉
4、另取一小碟子 放麻油盐黑胡椒当蘸料 鸡胗拿出来撒葱花 完成！