1、半颗圆白菜，用水泡一会，可以去除农药残留。
2、切碎，加盐，杀出里面的过多水分，否则和馅时会出水的。
3、和馅，将花椒粉，生抽，老抽，盐，水，水要分几次加，每加一次就搅拌一会等水没了再加，直到肉馅之暌殄亓盛泥状，再加入葱花和玉米油，再搅拌好。
4、把菜攥一下去除水分，加入肉馅中。
5、看这是做好的馅，这时候香味就出来了，闻着就很香啊！
6、普通的饭碗，一碗半的面，其实包到后来面不够用了所以我觉得要全包完还得再加一碗面，不过我也没想全包了，如果剩下了，就放冰箱里，下次吃的时候再包，还是刚出锅的包子才是最好吃的。
7、五克酵母加温水化开，加入面粉中。
8、看刚和好的面团是这样的！
9、发酵半小时到一个小时，关键看温度了。
10、发好后，把面揉一下把里面的气泡一定要揉没了再分成小剂子。
11、擀成中间厚，边缘薄的面片
12、放馅包包子
13、捏了一半的包子，这个我完全是自学的，包得不太好看。请将就看一下。
14、包好后，上开水锅大火上气后该成中火，共蒸十五分钟左右。这是开锅后的样子。
15、我蒸了两层，这是第二层。
