达州有什么好吃的美食

1、灯影牛肉灯影牛肉产于四川达县。灯影就是皮影戏的意思，使用灯影这个词来称呼这种牛肉，可见其肉片之薄，薄到在灯光下都可以透出物象，如同皮影戏中的幕布一般

2、五香卤豆干慧艘挛鲚五香卤豆干在达州是非常有名气的。它的制作方法、配料、形状、味道等各不相同。如今已生产出了各种味道的卤豆干系列产品。使用真空包装保质期更长，更方便携带，畅销省内外。

3、石锅鱼石锅鱼也叫金福鱼，它的制作方法是用一口大石锅将鱼烹制而成。其口感风味独特、鲜辣爽口。