1、菠菜洗净
2、放入破壁机,加少许水
3、用果汁功能,打至细腻
4、我打了2杯菠菜汁,注意不用过渣哦!
5、放入一半面粉面条机(我500克面粉分2次做的),打入一个鸡蛋,加少许盐,约2克,少许色拉油,约5克
6、放入一杯菠菜汁
7、启用揉面功能,揉好关掉,面粉呈这个状态。自动面条机的面团不能太湿,得这种颗粒状的。
8、静置半小时后(静置后出的面条非常航道),重新启用面条功能揉面出面。
9、面条长短自己控制,这是250克面粉做出的面条。如果怕粘可以用手给它抖散。 建议一次多做些面条,分袋放在冰箱冷冻,想吃的时候拿出来直接下,无需解冻。
10、水烧开后,放入面条,少许盐,色拉油,再次煮开后,转中小火煮约5分钟,面条比较筋道,有老人的话建议多煮一会儿,我是比较喜欢吃筋道的面条了。
11、煮好捞出来,根根分明哦, 一点都不会烀。
12、拌入自己喜欢的菜就可以开吃啦,当然如果浇些葱油就更美味了。