1、乌鸡用清水浸泡30分钟,泡出血水。洗净备用。
2、电压力锅中放入乌鸡,放入适量清水。
3、放入红枣。
4、放入姜片。
5、放入适量黄酒。
6、放入盐适量。
7、关上阀门,旋钮旋至煲汤,30分钟后即成。