1、选新鲜成熟的芒果，再加一根新鲜的胡萝卜。新鲜很重要，不仅保留了果蔬的营养成品，而且会增加口感和色泽。根据人数而定，一般2到4个人份，浓一点就3个芒果，一根胡萝卜，淡一点就一根胡萝卜，2个芒果。
2、胡萝卜削皮洗净。切成滚刀细薄片。全部切完之后，直接放入果汁搅拌机内。切太大颗，不容易打烂，而且容易打烂的不容易打成非常细的泥。喝起来会影响口感，感觉有点渣的。
3、芒果削皮之后，像片皮鸭一样，一片片切下来。到核的部分，就要注意不要把核上的筋筋切下来了。特别粗，很渣的。只要嫩嫩的果肉。然后把所有果肉直接放入果蔬搅拌机内。
4、加入400纯净水，或者是冷开水（已经烧开过的水，冷却之后），再倒入100毫升的冰水。增加口感的。而且水的温度并不会因此变成冰的。口感又很好，比夏天的正常温度要好很多。
5、如果喜欢甜度更高一点的，可以加入小颗粒的冰糖进去。个人建议不需要另外加糖了。本身胡萝卜和芒果就含有很多甜度劲忧商偌了。而且浓度高的话，更甜的。水加好之后，盖上盖子，先调成4档开始打。看到颗粒状都变没了之后。再调成5-6档位继续打。
6、最后调到快速打位，继续打一分钟，能驴织裕篡够让果蔬泥更加细腻。然后关掉所有打位，倒出果蔬汁放到一个容器里，最后倒入玻璃杯内。用干净的玻璃杯盛果蔬汁是最好的。然后配上点刚烤出来的面包一起吃，真是绝搭了。
