酸小米辣蒸鱼头的做法

时间:2024-10-27 13:30:56

1、首先把鱼头清理干净,然后劈开成两边,摆到碟中。

酸小米辣蒸鱼头的做法
酸小米辣蒸鱼头的做法

2、小米辣剁成小丁,姜蓉、香葱白准备好。

酸小米辣蒸鱼头的做法
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3、把姜蓉和小米辣铺到鱼面,然后撒适量的盐上去。

酸小米辣蒸鱼头的做法
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4、放到水开的蒸锅里,大火蒸12分钟左右。

酸小米辣蒸鱼头的做法

5、然后拿出来,把鱼里面多余的汤倒出来,把香葱白散在上面,再浇1勺生抽上去。

酸小米辣蒸鱼头的做法
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6、开火下油,油滚到冒烟,然后把油灼到鱼面上,这道美味好吃的小米辣蒸鱼头就做好了。

酸小米辣蒸鱼头的做法
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