葱香花生酥饼

时间:2024-11-10 07:44:11

1、自发粉倒入大碗中,少量多次加入温水和成光滑的面团后盖保鲜膜放温暖处发酵

葱香花生酥饼

2、香葱切碎加盐、五香粉和3g花生油拌匀

葱香花生酥饼

3、锅内加5g油,放入花生米翻炒至熟(拍时忘记放油,后又加上)

葱香花生酥饼

4、花生米晾凉去皮切碎备用

葱香花生酥饼

5、发酵好的面团擀成圆形面皮,形状随自己喜好

葱香花生酥饼

6、将花生碎和香葱馅均匀涂抹于上

葱香花生酥饼

7、顺一边卷起成长条状

葱香花生酥饼

8、长条从一头盘成如图状

葱香花生酥饼

9、用手轻轻按压成薄饼,放在倒入剩余花生油且预热好的平底锅中烙至双面金黄

葱香花生酥饼

10、切开装盘

葱香花生酥饼
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