1、首先处理牛肉,因为是冷冻的,可以先解冻一下,用微波炉或者烤箱。我并没有解冻,直接放冷水锅中煮。焯水过后洗干净。
2、想着用料理机打的太碎锻炼不了宝宝的咀嚼能力,就直接拿刀剁烂了,应为冰之前就是剁烂的,所以很好剁烂。
3、将牛肉放入baby煲中蒸煮1个小时。可以多放点水,煮好后留好一碗牛肉汤,也可以冰好给宝宝下面条吃。
4、牛肉煮至过程中,可以处理番茄和胡萝卜。胡萝卜洗净、去皮、切丁,番茄皮中间划一道口子,用热水浇,然后去皮,切丁。
5、牛肉煮好后,放入番茄和胡萝卜,继续煮半小时。
6、我看胡萝卜还是一小块一小块的,并没有很烂,就中途用料理棒打了2下。用煮好的番茄胡萝卜牛肉汤来泡米粉。