1、黄油充分软化，加入糖粉打发顺滑
2、分2次加入蛋液，每次都要打发至全部吸收
3、筛入低粉，用刮刀翻拌至无干粉，捏成团
4、将面团分出2/3，筛入约1克红曲粉
5、揉匀后再分出一半筛入约0.5克红曲粉
6、这样就得到三个颜色的面团
7、将面团分别装入保鲜袋，借助刮板整理成约5厘米宽、1厘米厚的三片，整理的大小需要劐聂赞陶根据饼干模具大小来定，我的饼干是5*5厘米
8、冷藏5分钟（不要太硬了），将三片饼干面团取出，一分为二
9、按颜色顺序叠放（一共6层），再借助油纸，将6片面团整形压紧
10、包上保鲜膜冷冻20分钟
11、取出切成5-8毫米的薄片并用饼干模压出心形
12、剩余的边角料随意造型也不浪费
13、烤箱180度中层烤12分钟，中途盖锡纸防止上色
14、时间到了出炉即可
