紫薯黑全麦面包的做法

时间:2024-10-22 19:40:25

1、将所有材料依次倒入搅拌桶里

紫薯黑全麦面包的做法

2、开启厨师机先低速把材料混合

紫薯黑全麦面包的做法

3、转高速揉至光滑可以撑出厚膜即可

紫薯黑全麦面包的做法

4、把面团取出,放入保鲜盒里盖盖子,室温发酵至两倍大(45分钟左右)也可以放入烤箱里放入一碗温水发酵

紫薯黑全麦面包的做法

5、把提前蒸好的紫薯去皮

紫薯黑全麦面包的做法

6、加入适量牛奶捣成泥

紫薯黑全麦面包的做法

7、取出已发酵好的面团,按扁排气

紫薯黑全麦面包的做法

8、平均分成四份,滚圆盖保鲜膜松驰十分钟

紫薯黑全麦面包的做法

9、分别按扁擀成圆形

紫薯黑全麦面包的做法

10、分别把紫薯泥和坚果放入

紫薯黑全麦面包的做法

11、整成三角形,收口捏紧

紫薯黑全麦面包的做法

12、全部整理好,收口朝下摆入烤盘,盖保鲜膜发酵至两倍大

紫薯黑全麦面包的做法

13、表面筛一层面粉,在表面划几刀(花纹按自己喜欢来划)

紫薯黑全麦面包的做法

14、送入提前预热好的烤箱里180度烤15左右即可

紫薯黑全麦面包的做法

15、成品

紫薯黑全麦面包的做法

16、有没有想吃的,赶紧去试试吧

紫薯黑全麦面包的做法
© 手抄报圈