西红柿鸡蛋汤

1、将西红柿洗净，切片。

2、蛋打碎打散备用。

3、西红柿先入锅翻炒1-2分钟，然后加入冷水，煮开。

4、等到水开之后，缓缓加入打散的鸡蛋液，边加边搅拌。最后加入盐和味精就好了。