1、起锅烧油,放入干辣椒和葱花,下入火腿肠,来点蒜蓉辣酱,放点酱油炒一下,然后下入切好的土豆条。
2、加点老抽,加水没过土豆,然后再加入味精和鸡精,盖盖把汤炖干。
3、然后再撕上一点大葱,放入香菜,收干汤汁,放入葱和香菜,美食完成。