1、许多人认为吃虾壳对您的健康有益，因为虾壳中的钙含量很高。但是，根据营养学家的说法，肉是最营养的部分
2、虾壳是由甲壳素组成的-甲壳类动物的壳，它们不含钙，也使人体难以消化。因此，试图吃整只虾来帮助增加钙质是人们的误解。而且对消化系统不利，虾壳会使年幼的孩子发生危险。
3、吃虾头对眼睛非常有益，是民间传承的概念之一。但是，实际上没有证据证明这个概念是正确的根据科学家的研究，虾头主要是废物的储存地，营养成分很少，吃虾头意味着您会吃掉废物。
4、在虾中，有一种化学物质含量很高，虽然是毒素，但是在遇到含有大量维生素C的蔬菜时会变成有毒的化学成分，如果摄入，则非常有害。建议不要在食用虾后4小时内用蔬菜，富含维生素C的块茎煮虾或不食用富含维生素C的水果，以免中毒
5、据营养专家说，虾中的蛋白质，磷，脂肪酸，钙等物质……如果人体（尤其是年幼的儿童）吸收过多，将会引起消化系统疾病，消化不良，腹胀并可能导致腹泻
6、吃虾时喝啤酒可能是许多人的习惯。但是，如果长时间与啤酒和虾一起食用会影响健康，您的身体会产生并加速尿酸的形成（引起肾结石，痛风等）。
7、当人体中过多的尿酸积聚在关节和软组织中时，会导致痛风，关节炎和软组织，对健康极为危险。
8、医生建议咳嗽时不要吃虾，但许多人仍然认为，只需要去壳去吃虾就可以正常进食，并且不影响健康。呼吸系统非常敏感，并且容易对虾的腥味做出反应，因此，无论是否去壳，咳嗽时吃虾都会使身体受到更大的影响。
