川菜：[9]豆瓣鱼条的制作方法

1、鱼切成条块，葱、姜、蒜拣净。

2、起油锅，将鱼条炸至金黄色，捞出。

3、锅中加入葱、姜、蒜及调料，放进鱼条烧熟即可。