1、南瓜去籽去皮,切块,放入蒸锅中蒸20分钟。
2、蒸好的南瓜晾凉,连蒸出来的汤汁一起倒入碗中,用勺子把南瓜压成泥。
3、加入500ml清水,搅拌成南瓜糊。
4、糯米粉中加入清水,搅拌均匀。
5、把南瓜泥倒入锅中,大火煮开后转中火煮10分钟。
6、加入糯米粉,转小火,加入冰糖,用汤勺不停的搅拌,防止糯米粉粘锅底。
7、煮至糖融化以后加入半小勺糖,搅拌均匀,再煮3分钟。出锅完成。
1、南瓜去籽去皮,切块,放入蒸锅中蒸20分钟。
2、蒸好的南瓜晾凉,连蒸出来的汤汁一起倒入碗中,用勺子把南瓜压成泥。
3、加入500ml清水,搅拌成南瓜糊。
4、糯米粉中加入清水,搅拌均匀。
5、把南瓜泥倒入锅中,大火煮开后转中火煮10分钟。
6、加入糯米粉,转小火,加入冰糖,用汤勺不停的搅拌,防止糯米粉粘锅底。
7、煮至糖融化以后加入半小勺糖,搅拌均匀,再煮3分钟。出锅完成。