如何制作香菇酿肉丸

时间:2024-10-14 04:43:40

1、 将所以备好材料

如何制作香菇酿肉丸

2、 玉米、豌豆、红椒、姜片、葱白切碎末加入到肉末中

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3、 先加盐、胡椒粉、生抽拌匀,再加入适量淀粉搅拌上劲,再淋入芝麻油拌匀

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4、 锅中加水烧开,加点盐和食用油,放入洗净去蒂的香菇煮1分钟后捞出

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5、 取香菇,在菌盖的褶皱处抹上少许淀粉

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6、 肉末捏成肉丸子放入香菇中,捏紧,摆在盘中,放上洗净的枸杞

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7、 放入蒸汽炉中,设定时间蒸15分钟,30秒蒸汽就可以开始工作非常快,蒸的过程中很静没有噪音

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8、 蒸好结束后用蒸汽炉配的手套拿出来,蒸出来的汁水倒在小锅中,加点油烧开,淋在香菇肉丸上,撒上葱花即可。

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