鸡汁土豆泥

1、土豆削皮。

2、切块。

3、土豆块倒入锅中。

4、倒入冷水没过土豆。

5、大火煮15到20分钟。

6、放入少许盐。

7、捣烂土豆块。

8、放入50g牛奶。

9、锅中放入黄油和土豆泥小火翻炒。

10、放入适量黑胡椒粉。

11、炒至黄油完全融化时盛出。

12、另起一锅加入黄油5g、耗油3勺、水80g。

13、倒入适量黑胡椒粉和3g湿淀粉。

14、然后把酱汁倒在土豆泥上。