蒜苗炒茭白怎么做

1、茭白片焯水一分钟，捞出备用。

2、热油锅爆香蒜瓣、干辣椒、花椒。

3、倒入茭白翻炒均匀。

4、加酱油、蒜苗、蚝油。

5、翻炒至蒜苗断生，加香、鸡精调味即可。