1、把鱼中间一分为二 料酒酱油盐 葱姜腌39分钟！平铺在烤赢棱殄蕹盘上、烤盘多铺几层铝箔纸！烤箱220度 上下烤了40分钟！
2、烤到20分钟时候鱼身上撒了干调料（辣椒面 孜然 芝麻）
3、炒酱料：豆油 多一些、一勺郫县豆瓣酱 、一勺蚝油、一勺酱油、一勺料酒、大料 干辣椒 麻椒 葱姜蒜 香叶 翻炒好备用！
4、鱼烤好了 拿出来 跟铝箔纸剥离一下！有的地方会沾住！
5、摩飞锅 倒入豆油 三分之二酱料 翻炒 少量放入喜欢吃的配菜
6、把烤好的鱼 放在配菜上面！
7、上面再放一些绿叶青菜 黄瓜条等、把剩余三分之一酱料铺在鱼身上！
8、倒入一碗开水 不要淹没鱼身上面 放入香菜 葱花
9、一边煮一边吃鱼 鱼吃的差不多了 下绿叶青菜 当火锅吃！超级香！两个人都吃撑了 也没有吃完奥！❤️
