烤鸭炖冬瓜的做法

时间:2024-10-13 17:42:30

1、主料:隔夜烤鸭半只、冬瓜300克辅料:植物油、盐、姜5克、香葱1根、生抽10克、花椒粒10个、胡椒粉

烤鸭炖冬瓜的做法

2、把冬瓜去皮切大小一样的块,香葱洗净切末

烤鸭炖冬瓜的做法

3、把烤鸭块加砂锅里

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4、上面铺上冬瓜块

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5、加姜片、花椒粒

烤鸭炖冬瓜的做法

6、加热水或者清水

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7、加大火烧开,转中小炖15分钟左右,用筷子加一下冬瓜块,如果熟透了,冬瓜很快软了,塌下来,就说明熟透了

烤鸭炖冬瓜的做法

8、可以加少许盐搅拌均匀煮2分钟

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9、加胡椒粉和香葱末即可关火了

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