黑茶是六大茶类中最特别的一类。它与日月同在，与天地共生。别的茶叶都经不起岁月的腐蚀，唯独黑茶用岁月来升华自身。
食材
安化黑茶 1份
黑茶保存4忌
1、一忌日晒，日晒会使茶叶快速氧化，从而产生一股太阳味，持久不能散掉。
2、二忌潮湿，潮湿容易使茶叶发霉，应保证空气湿度在75%以下。
3、三忌密封，安化黑茶属于后发酵茶，存放的时茶叶会在空气中持续保持氧化，从而升华其品质。
4、四忌异味，安化黑茶的吸附能力极强，吸收了异味的茶叶基本就是废品了，所以才有很多人把安化黑茶装在口罩里防雾霾。
5、一般来说吧安化黑茶放置在柜子顶上或架子上就可以了，能挂在天花板上或者什么别的地方都可以，没有日晒基本就差不多了。
