超美味的淮山百合鸡汤,每一口都是满满的幸福!

时间:2024-10-12 17:05:38

1、准备好食材,淮山切块,姜切片备用。

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2、莲子和百合可以提前用水泡发一段时间备用。

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3、倒入适量清水烧开。

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4、将鸡肉倒入开水中焯烫后捞出。

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5、猪瘦肉也倒入开水中焯烫一下。

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6、倒掉焯过的水,重新倒入适量清水烧开,把鸡肉和猪瘦肉倒入锅中。

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7、将莲子和百合沥干后倒入锅中。

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8、再陆续将红枣和姜片放入锅中。

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9、盖上锅盖大火烧开后改小火再煲1小时。

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10、开盖把淮山块倒入锅内。

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11、盖上锅盖,小火继续煲40分钟。

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