1、准备好所有要用的东西
2、将豆腐放在碗内，用勺子将豆腐压成豆腐泥，将鸡蛋磕入碗内，打散待用葱切葱末
3、锅加油烧热，放在锅内，用勺子压成饼将两面煎制金黄，这样能看到两面煎制成熟度
4、煎制时用中小火煎制，熟了就可以上台了
