奶奶教你做葡萄干糯米卷

1、准备配料

2、把75克糯米粉、25克面粉和20克糖混合在一个大碗里。

3、把1/4的面糊放在碗里，倒3份在小碗里，然后加入调色剂。

4、在8英寸的方形模具或平板上涂一点油，然后倒入面糊。

5、放上加州葡萄干，用锡纸松散地覆盖，以防止水落入面糊中。把水烧开，用中低温蒸15分钟。

6、出锅放凉一会直接在盘内卷起

7、切片就可以吃啦！刀抹一点油，其实一刀压下去切面会更平整比拉锯式切出来更好看哈～??。

8、这是用一点红曲粉调粉红色，做双色的。外面裹了椰子粉和黑芝麻做不同颜色和口味～