1、用料:低筋粉100克,黄油25克,帕玛森芝士粉15克,泡打粉3克,细砂糖15克,牛姑逐拢愠奶35克,全蛋15克,盐1克
2、将面粉泡打粉过筛,
3、加入芝士粉混合均匀。
4、黄油软化,加入细砂糖。
5、搅打松发,
6、加入面粉,蛋液,牛奶。抓捏成均匀面团
7、包上保鲜膜,松弛15分钟。
8、擀成厚约1厘米的方形,再松弛10分钟。
9、切成小方块,
10、放入烤盘,表面刷蛋液,
11、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20分钟左右。
12、表面金黄,出炉。
1、用料:低筋粉100克,黄油25克,帕玛森芝士粉15克,泡打粉3克,细砂糖15克,牛姑逐拢愠奶35克,全蛋15克,盐1克
2、将面粉泡打粉过筛,
3、加入芝士粉混合均匀。
4、黄油软化,加入细砂糖。
5、搅打松发,
6、加入面粉,蛋液,牛奶。抓捏成均匀面团
7、包上保鲜膜,松弛15分钟。
8、擀成厚约1厘米的方形,再松弛10分钟。
9、切成小方块,
10、放入烤盘,表面刷蛋液,
11、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20分钟左右。
12、表面金黄,出炉。