1、葱,蒜苗,青辣椒切丁备用
2、煎好的鸡蛋切丁,韭菜切丁放入碗中,加入椒盐搅拌均匀
3、喜欢红辣椒的可以放一勺灵魂辣椒酱
4、有过温热,放入一张煎饼,铺上调好的馅
5、折叠到一起,炕至两面金黄,香砰砰的摊煎饼就做好了