1、用来煮汤的鸡最好能去皮。汤不油,对健康好。
2、把鸡切成大块。
3、黑豆用水提前浸泡比较好煮烂。
4、鸡块放入装好水的锅里。
5、加入黑蒜。
6、加入黑豆和姜片去腥。大火煮开后转小火煮45分钟。
7、加入适量盐可饮食。