如何制作红烧鱼块

时间:2024-10-17 05:16:31

1、鱼洗净后切段。

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2、大葱切成小段。

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3、蒜切成片的形状。

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4、生姜切成片状。

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5、锅中放油,烧至八成熟,放入鱼块。

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6、炸至金黄捞出。

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7、起锅烧油,倒入豆瓣酱、葱、姜、蒜。

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8、放入炸好的鱼块、味精、冰糖、料酒、老抽、生抽、木耳。

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9、大火收汁,至浓稠状态即可。

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