1、先准备一锅清水,煮开。
2、豆腐切大丁。
3、小葱洗净切大段。
4、水开后,把豆腐丁焯下水。
5、轻轻煮一下,沥水装到一个赶紧的盆内。
6、然后放凉,着急可以用冷水冲一下,把葱段加入,再淋上香油。
7、撒少许盐,轻轻拌匀就可以了。