孜然香辣小土豆

时间:2024-10-19 01:35:54

1、准备好食材和调味。将小土豆洗干净。姜蒜干辣椒切碎备用,洋葱切丝备用。

孜然香辣小土豆

2、小土豆冷水入锅煮十几分钟。用筷子能轻松插入土豆为宜。

孜然香辣小土豆

3、土豆放凉后去皮。然后用刀面轻压扁些,别把土豆压碎了。

孜然香辣小土豆

4、锅中加油中小火将土豆煎至焦黄色,捞出控油。

孜然香辣小土豆

5、锅中留底油,先后加入姜、蒜、葱段、洋葱丝和干辣椒丁煸香

孜然香辣小土豆

6、锅中放入煎好的土豆轻翻匀。

孜然香辣小土豆

7、锅中调入辣椒粉、孜然粉和肉桂粉,翻匀

孜然香辣小土豆

8、出锅前均匀撒上盐和葱花

孜然香辣小土豆
© 手抄报圈