1、五花肉洗净、擦干水分。
2、切的肉，因为把油都熬出来之后会缩小～所以不用切太小哇。
3、就这么慢慢熬，慢慢把油熬出来。有点儿耐心。
4、吃猪油的就可以把熬出的油存上了～炒白菜炒鸡蛋很合适，但还是建议少吃猪油。
5、因为我煮火锅，所以我的肉没有炸到非惘度谋裆常干，差不多呈上图这个样子。如果是做成肉丁那种，可以再干点点，煮面煮粉都可以。
6、把酱油（生抽老抽）甜酒和料酒调匀。
7、期间注意翻动，别糊锅因为有糖～能看到慢慢上色。有个收汁感觉的过程，差不多尝一颗，觉得不需要再改味品疏饯懒道就收汁了，如果差点儿什么这时候可以加。
8、这种粒粒的就很适合吃粉。这种就是熬来吃粉的，一粒一粒的
