1、糯米淘洗干净，浸泡三小时后，将泡好的糯米煮成饭，加入糖搅拌。
2、面粉加酵母混合，加温水搅拌成棉絮状，揉成光滑面团。
3、盖上保鲜膜，静置发酵至两倍大。
4、切成均匀的十个面团，按扁。
5、擀成中间厚、两边薄的饼皮。
6、放上糯米馅料。
7、收口捏紧。
8、轻压成饼状。
9、按照以上步骤全部完成饼胚。
10、锅内放油，把饼胚放入。
11、煎至两面金黄，即可食用。
12、总结：1.糯米淘洗干净，浸泡三小时后，将泡好的糯米煮成饭，加入糖搅拌。2.面粉加酵母混合，加温水搅拌成棉絮状，揉成光滑面团。3.盖上保鲜膜，静置发酵至两倍大，切成均匀的十个面团，遽牟赓雁按扁。4.擀成中间厚、两边薄的饼皮，放上糯米馅料。5.收口捏紧。轻压成饼状。6.按照以上步骤全部完成饼胚。7.锅内放油，把饼胚放入。煎至两面金黄，即可食用。