如何做花椒芽拌花生

时间:2024-10-26 21:21:32

1、锅中加适量油,将花生放入锅内翻炒,微微变色,盛出晾凉。

如何做花椒芽拌花生

2、花椒芽放在淡盐水中洗干净,起锅烧水。

如何做花椒芽拌花生

3、水开下入花椒芽,焯水40秒钟捞出,再用凉水冲洗一遍。

如何做花椒芽拌花生

4、蒜粒切成大点的颗粒,装入碗中再加点芝麻。

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5、浇上热油在蒜粒和芝麻上,加入食盐、香醋、芝麻油、生抽、鸡精、白糖搅拌均匀。

如何做花椒芽拌花生

6、花椒芽攥干多余的水分,和花生米放在一起,调好的料汁倒入花椒叶花生上,充分搅拌即可。

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