手撕柠檬鸡腿的做法

1、两个鸡腿洗净，放入葱姜，八角，香叶，桂皮，花椒，盐，鸡精，料酒，冷水下锅煮20分钟

2、煮好后捞出过凉水，鸡腿彻底凉透后捞出沥干水分

3、沥干水分后的鸡腿，手撕成小块备用

4、香菜切段，蒜，辣椒切碎，柠檬去籽，切小片

5、切好的调料放入碗里，加香油，生抽拌匀即可

6、将鸡腿放入调好的酱料中拌匀

7、拌匀后放入冰箱冷藏下，这样味道会更好，因为煮鸡腿已经放了盐，后面拌的时候就可以不放了

8、柠檬手撕鸡腿就做好啦～炎炎夏日来一份，超级开胃哦