1、把线辣椒清洗干净,再切段备用。
2、锅中烧油下入切好辣椒,炒至起虎皮状称出。
3、然后再加入切好的小米椒和蒜片。
4、锅中加2勺的生抽、2勺的陈醋、1勺的白糖、少许的鸡精大火烧开,然后关火放凉倒入辣椒碗里。
5、再加入香菜段、辣椒油拌匀即可。