香豆子烤饼怎么做

时间:2024-10-12 16:12:57

1、‍和面,将所需的面粉,打上鸡蛋,到入油,泡打粉,再将融化好的酵母、白糖牛奶水,依次加入和面,揉成光滑的面团进行发酵

香豆子烤饼怎么做

2、面团发酵1.5倍大,里面成蜂窝状,取出进行揉搓排气

香豆子烤饼怎么做

3、油酥的调制,将熟油到入香豆粉和盐混合搅拌均匀备用,再将面团擀成一毫米厚的大圆饼,均匀涂抹油酥,最后撒上一点姜黄粉,然后卷起来

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4、卷好面饼成长条,分成大小均匀的剂子,取一个剂子从一头切开,卷成一个小圆饼摁扁,这样饼坯就做好了。放入烤盘上再醒发十分钟左右

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5、烤箱预热上下170-160预热十分钟,放入饼坯,烤制30分钟。香喷喷的香豆子烤饼就好了。可以根据自己的烤箱设置时间

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6、最后出炉开吃,超级美味

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