1、把所有面包原料（除了油）都放入面包机内，（酵母是最后放在面粉挖的小坑中，再盖好）。选择和面模式，20分钟两次后，面团能拉出膜，放入10克的油。
2、再次选择发面团模式，直到最后能拉出薄膜即可。面团发酵至两倍大。（时间大概一个半小时）
3、卡仕达酱：蛋黄分次与细砂糖用手动打蛋器混合拌匀乳化，再加入28克低筋面粉搅拌均匀。（蛋黄留一些，最后刷面包用）不粘锅中加入牛奶，微热时瑕铆幌约加入面糊，再加入香草精，不断搅拌加热至浓稠，稍晾凉些，用刮刀装入裱花袋。
4、发酵后的面团反复充分的揉搓排气（摔一下，拍拍、揉），分成八个相等面团。
5、拿一个小面团用擀面杖擀成20厘米的长条，在面团上1/4处挤满做好的卡仕达酱。
6、手指捏住面团两端向下卷，收口，放入模具中。
7、待二次发酵至模具装满（烤箱上下60度，60分钟）。刷一层蛋黄液，挤上剩余的卡仕达酱。
8、入烤箱中层，上下130度，40分钟。再上火160，下火130，上色10分钟，即可。（根据自家烤箱温度而定
