1、首先,主材:鸡肉若干这个根据个人食量,黄花菜一把,香菇5个,小鱿鱼2条。辅材:大蒜2瓣,当归半颗,花生油一勺,蒜头2瓣,三角鱼油一勺。
2、其次,锅先弄干防止油与水相冲,倒进花生油一勺,大蒜2瓣,鸡肉若干,三角鱼油一勺放进去小火炒上3分钟,让鸡肉把这些材料的味吸收进去。
3、最后,养生锅可以出场了,香菇及黄花菜先放进养生锅避免鸡肉放下面容易粘锅,小鱿鱼,当归,鸡肉放进去,盐不用放不然会太咸,因为三角鱼油与小鱿鱼本身自带盐分,倒开水进去水比食材高一公分即可,盖上盖子炖上45分钟后再焖15分钟就可以大快朵颐了,各位客官流口水了吧