1、称好材料：白砂糖68克、牛奶50克 、杏仁粉40克、盐2克、面粉200克、黄油160克、备注：喜欢吃甜一点糖可以80克左右，不喜欢那么甜糖可以55-60左右
2、牛奶加糖，加热到糖化开，冷却备用
3、黄油软化到可以戳洞为止， 我是隔水加热的， 因为冬天太冷了， 差不多这样就可以进行打发了。备注： 我的底部黄油也结成固态了 上面的黄油是可以戳洞的哈……注意哦
4、黄油打发到发白。
5、分牛奶加糖的水分3次加入其中打发。要打到关泽感哦……不能偷懒哦 这步关系着 挤出来的花纹会不会立体哦。
6、要打发到有这种关泽感哦 ~一定要说时间的话 我可能3次牛奶加糖打发时间有大概10分钟 ，打发到位才好挤， 所以 多打发一会 不会错的哈
7、加入 面粉过筛...杏仁粉和盐不需要过筛哦。 进行搅拌 开始预热烤箱 170度 10分钟
8、特意找了小红书里的视频 开始挤花。不会挤花的 可以看我分享的专门挤饼干的视频 我觉得那种比较省材料 更适合这个配方
9、曲奇挤花。
10、挤花款式。
11、裱花嘴如图 我之前不成功就是不知道用哪个裱花嘴。
12、170度 上下火 15-20分钟。我一般选择17分钟..我的烤箱脾气比较大。你们可以根据烤箱的脾气来调整温度哈。
