1、虫草洗净、松茸洗净后泡发30分钟，泡发水备用、姜切块，香葱切段。
2、将瘦肉、松茸、姜葱依次放入炖盅。
3、倒入松茸泡发水。
4、炖煮30分钟后，再加入鲜虫草炖5分钟。
5、根据个人口味加盐调味即可食用。
