1、将奶油奶酪室温软化,加入细砂糖。
2、搅打至浅色蓬松的状态。
3、淡奶油加入糖粉。
4、用打蛋器打发至八分发。
5、取淡奶油放入奶酪糊中。
6、搅拌至松软的状态即为乳酪馅,备用。
7、八寸戚风蛋糕。
8、分成三片,用二片
9、一片蛋糕上面放上乳酪馅。
10、涂抹均匀。
11、草莓对半切开。
12、上面摆上一圈草莓。
13、再涂抹上乳酪馅。
14、上面再盖上一片蛋糕。
15、表面用打发好的鲜奶油抹平。
16、用草莓和鲜奶油装饰好即可。