1、将藕洗净切成片;
2、将肉绞成馅,备用;
3、将肉夹在两片藕中,做成藕夹;
4、将藕夹放在盘是备用;
5、将面粉用水和好,做到不干不稀;
6、在锅中倒入油,将和好面的藕夹放入锅中;
7、将藕夹炸熟,直到两面金黄,起锅,美味的藕夹就做好了。