1、莲藕250克切片,五花肉200切片备用。
2、碗内放切好的肉片,加胡椒粉1克,料酒10克,生抽10克,老抽3克,盐3克,抓匀腌制30分钟。
3、调料汁生抽10克,料酒5克,白糖20克,醋20克,红糖5克,搅拌均匀。
4、锅内放油,加腌好的五花肉炒香,加莲藕,料汁炒熟。
5、加辣椒粉5克,白芝麻5克翻炒。
6、这道酸甜不腻的糖醋莲藕五花肉就做好了。
1、莲藕250克切片,五花肉200切片备用。
2、碗内放切好的肉片,加胡椒粉1克,料酒10克,生抽10克,老抽3克,盐3克,抓匀腌制30分钟。
3、调料汁生抽10克,料酒5克,白糖20克,醋20克,红糖5克,搅拌均匀。
4、锅内放油,加腌好的五花肉炒香,加莲藕,料汁炒熟。
5、加辣椒粉5克,白芝麻5克翻炒。
6、这道酸甜不腻的糖醋莲藕五花肉就做好了。