小米酥的做法

时间:2024-10-13 20:49:27

1、准备好食材。

小米酥的做法

2、把鸡蛋打散加进热糯米饭里拌均匀。

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3、加孜然粉。

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4、加辣椒粉一起拌匀。

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5、加盐、加植物油拌均匀。

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6、把拌好的米饭放进保鲜袋里, 像擀面团一样,擀到米饭发粘。

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7、加玉米粉。

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8、一起揉成面团。

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9、用手揪一块,搓成圆球。

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10、再用手压成小圆饼。

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11、热锅凉油,加饼坯。

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12、炸到一面发硬发黄,翻面继续炸,炸到两面金黄色捞起沥油。

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13、把油再烧开,加饼大火炸2分钟左右捞起即可。

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