如何做鸡块炖土豆

1、鸡腿切块

2、锅中热油，放入鸡块翻炒

3、加入葱姜炒香，烹入料酒，加入黑胡椒粉和生抽炒匀后加适量清水，大火煮开

4、胡萝卜切块

5、土豆去皮切块

6、水开后放入土豆胡萝卜和盐，一直大火，二十分钟左右，汤汁收浓即可，可以用筷子试一下鸡肉能不能插透