1、准备食材
2、去虾线
3、番茄酱加入三匙水倒入少许的白胡椒粉、盐搅拌均匀备用
4、锅热油爆干姜片后改小火倒入花椒爆香后连同姜片一起捞出
5、转中火倒入大虾双面煸至微焦黄,再倒入蒜碎及葱碎一起爆香
6、最后倒入番茄酱汁烧煮至差不多收汁即可出锅
7、一道食用方便味道与口感完美的茄汁大虾就做好了